Wo gehören zusätzliche Funktionen hin?

Ich lese in Tutorials im Web häufig, dass ich eine bestimmte Funktion in der functions.php meines Themes einbinden soll. Wird sie da nicht überschrieben? Was sind Code Snippets? Ist ein eigenes Plugin besser? Wann verwende ich Shortcodes? Kann ich Code nicht gleich über den Seiten-/Beitrags-Editor einfügen?

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Wie aktualisiere ich manuell eine sehr alte WordPress-Installation?

Ich habe eine Website übernommen, die sehr lange nicht aktualisiert wurde. Die Aktualisierung möchte ich deshalb manuell durchführen. Die Website nutzt eine sehr umfangreiche Mediathek, die (wie auch alle anderen Inhalte) nicht verloren gehen darf. Wie gehe ich am besten vor?

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